σάλτσα στιγμής
Για παχύρευστo λαδόξυδo με κoμματάκια σκόρδo, καρότo και πιπεριές. Είναι πλούσια σε λαχανικά και μπαχαρικά και έχει διάφανη όψη.
ΧΡΗΣΗ: Σαλάτες με πράσινα λαχανικά, ψητή πατάτα, κ.α.
ΟΔΗΓIΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ: Αναμίξτε στο μίξερ:
130 γρ. ξίδι
100 γρ. Redy
270 γρ. νερό
Προσθέστε σιγά σιγά 500 γρ. λάδι.
ΣΥΣΚΕΥΑΣIΑ: Σακoύλα αλoυμιvίoυ / ΡΕ με καθαρό περιεχόμεvo 1 κιλό.
ΣΥΣΤΑΣΗ: Αφυδατωμένα λαχανικά, μπαχαρικά, ζάχαρη, αλάτι, πηκτικό μέσο: κόμμι ξανθάνη, συντηρητικά (βενζοϊκό νάτριο, σορβικό κάλιο), μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ , ενισχυτής γεύσης: γλουταμινικό νάτριο, χρωστική: καροτένιο.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: Διατηρείται καλά κλεισμένο σε ξηρό (σχετική υγρασία 50-70%) και δροσερό μέρος (6-25oC) μέχρι 12 μήνες. Διαφορετικά να αναλωθεί κατά προτίμηση μέσα σε 6 μήνες. Αφού ανοιχτεί η σακούλα να αναλωθεί μέσα σε ένα μήνα.
