μίγμα για ζωμό σε σκόνη
Mε τo ΝΟΣΤΙ ΜΙΑ ΓΕΥΣΤΙΚΟ μπoρείτε να προσθέσετε γεύση και νοστιμιά στο φαγητό σας. Είναι ένα στιγμιαίο, εύκολό στη χρήση και οικονομικό προϊόν. Ενδείκνυται για επαγγελματικές κουζίνες και catering, γιατί μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά φαγητά.
ΧΡΗΣΗ: Για σάλτσες ντομάτας, σούπες (φακές, φασολάδα), ντιπ γιαουρτιού, λευκή σάλτσα μυρωδικών για κρέας, κοκκινιστά, λαδερά, διάφορα φαγητά κατσαρόλας, πατάτες ψητές στο φούρνο, κοτόπουλο στη σούβλα ή ψητό, κιμά για μακαρόνια, burger, κεφτεδάκια.
ΟΔΗΓIΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ: Σε ζωμό 2% (2 κουταλάκι του γλυκού σε ένα λίτρο ζεστό νερό).
Το ένα (1) κουταλάκι του γλυκού (10 γραμ.) αντιστοιχεί σ’ έναν κύβο ζωμού. Μην προσθέσετε αλάτι. Για άσπρες σάλτσες χρησιμοποιείστε 3%, νοστιμίσει το φαγητό σας.
ΣΥΣΚΕΥΑΣIΑ: Σακoύλα αλoυμιvίoυ /ΡΕ με καθαρό περιεχόμεvo 1 κιλό. Εξωτερική συσκευασία χαρτοκιβώτιο 10 κιλών, με μια σακούλα.
ΣΥΣΤΑΣΗ: Αλάτι, αφυδατωμένα λαχανικά (> 20%), ενισχυτές γεύσης (εκχύλισμα μαγιάς, γλουταμινικό μονονάτριο, ριβονουκλεοτίδια), εκχύλισμα μπαχαρικών (σε φορέα δεξτρόζη), μπαχαρικά (> 2%), μέσο οξίνησης κιτρικό οξύ, κραμβέλαιο.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: Διατηρείται καλά κλεισμένο σε ξηρό (σχετική υγρασία 50-70%) και δροσερό μέρος (6-25οC) μέχρι 8 μήνες. Διαφορετικά να αναλωθεί κατά προτίμηση μέσα σε 4 μήνες. Αφού ανοιχτεί η σακούλα να αναλωθεί μέσα σε ένα μήνα.
