Βάση για dressing

Πρόκειται για καρύκευμα που προσθέτεις στη μαγιονέζα για γρήγορη παρασκεύη τέλειας σάλτσας ή dressing τυπου prawn cocktail ( δηλ. ανοικτο ροζ χρωμα). Εχει γευση vodka. Δεν εχει χρενο.

ΧΡΗΣΗ: Γαρίδες cocktail, καραβιδόψυχα, βακαλοκροκεττες, στρειδια ωμα. Επισης φτιαχνει ωραια burger, wrap με γαριδοσαλατα, αλοιφη για σαντουιτς, sauce marie rose

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ: Για τη σάλτσα χρειάζεστε:
100γρ. Canto
100γρ. νερό
30γρ. ξύδι
1 κιλό μαγιονέζα
Ανακατέψτε έως ότου γίνει ομοιογενής σάλτσα. Βάλτε για τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο για να δέσει η γεύση.

ΣΥMΒΟΥΛΕΣ:
• Κανετε πιο δυνατο με λιγο ουισκυ η κονιακ.
• Εάν δεν θελετε να περιμενετε, διαλυσετε το Canto πρωτο στο ξυδι με λιγο νερο, και μετα στην μαγιονεζα.

ΣΥΣΚΕΥΑΣIΑ: Σακoύλα αλoυμιvίoυ /ΡΕ με καθαρό περιεχόμεvo 1 κιλό.

ΣΥΣΤΑΣΗ: Αρώματα [(περιέχει ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ, ΨΑΡΙ, ΣΟΓΙΑ) σε φορέα λακτόζη (από ΓΑΛΑ)], γιαούρτι σκόνη (από ΓΑΛΑ), εκχυλίσματα μπαχαρικών (σε φορέα αλάτι), μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ.
Κατηγορίες αρώματος (Σύμφωνα με τον Κανονισμό 1334/2008/ΕΚ): φυσικό αρωματικό παρασκεύασμα, άρωμα θερμικής επεξεργασίας, αρωματικές ουσίες.
Περιέχει ως τεχνολογικό βοήθημα φυτική ίνα της οποίας δεν απαιτείται η αναγραφή στη σύσταση (Άρθρο 11, παρ.5γii του Κ. Τ. & Π. ).

ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: μουστάρδα, ψάρι, σόγια, γάλα.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: Διατηρείται καλά κλεισμένο σε ξηρό (σχετική υγρασία 50-70%) και δροσερό μέρος (6-25 ^oC) μέχρι 12 μήνες. Διαφορετικά να αναλωθεί κατά προτίμηση μέσα σε 6 μήνες. Αφού ανοιχτεί η συσκευασία να αναλωθεί μέσα σε ένα μήνα.