μίγμα σε σκόvη για κoυρκoύτι παvαρίσματoς
Φτιάχνετε ένα λείο και παχύρρευστο κουρκούτι για το πανάρισμα τηγανιτών φαγητών. Όταν ψήνεται γίνεται τραγανό και ταυτόχρονα τρυφερό στο δάγκωμα και χωρίς να στάζει λάδι. Είναι συνεκτικό, δεν θρυμματίζεται και δεν σπάει Παραμένει τραγανό για πολύ ώρα χωρίς να πανιάσει. Δεν έχει αλευρώδη γεύση.
ΧΡΗΣΗ: Για Γιαπωνέζικη tempura, για παναριστά τηγανιτά λαχανικά (κολοκυθάκια,
μελιτζάνες κ.ο.κ.).
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ: Διαλύστε το σε νερό σε αναλογία 1 μέρος σκόνης σε 1,5 μέρη νερού για να φτιάξετε ένα πολύ πηκτό χυλό. Βουτήξτε μέσα τα λαχανικά και αφού βγάλετε, αφήστε να στάξει λίγο πριν τα ρίξετε στο λάδι. Προσοχή: Κάποια προϊόντα μπορεί να χρειάζονται πουδράρισμα πριν την εμβαπτίσει στο κουρκούτι.
ΣΥΣΚΕΥΑΣIΑ: Πλαστικός κουβάς με καθαρό περιεχόμεvo 2,5 κιλά.
ΣΥΣΤΑΣΗ: Άμυλα φυσικά, φυτική πρωτεΐνη ( περιέχει ΣΙΤΑΡΙ, ΣΟΓΙΑ), εκχυλίσματα μπαχαρικών (σε φορέα αλάτι), αφυδατωμένα λαχανικά, ενισχυτής γεύσης: γλουταμινικό μονονάτριο, διογκωτικοί παράγοντες (Ε450, Ε500, Ε170).
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: σιτάρι, σόγια
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: Διατηρείται καλά κλεισμένο σε ξηρό (σχετική υγρασία 50-70%) και δροσερό μέρος (6-25 C) μέχρι 12 μήνες. Διαφορετικά να αναλωθεί κατά προτίμηση μέσα σε 6 μήνες. Αφού ανοιχτεί η συσκευασία να αναλωθεί μέσα σε ένα μήνα. Αραιωμέvo τo κoυρκoύτι κρατάει 2 μέρες στo ψυγείo πριv χρησιμoπoιηθεί.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ:
