Smoked Salmon Crepe Pinwheels

ΥΛΙΚΑ ( γέμιση για 4 κρέπες)

• 250 γραμμάρια καπνιστός σολομός
• 30 γραμμάρια Redy Philadelphia
• 120 γραμμάρια νερό
• 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
• 3 πράσινα κρεμμυδάκια κομμένα ψιλά
• 4 κουταλιές της σούπας άνηθος ψιλοκομμένος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για να φτιάξετε την κρέμα-τυρί, ανακατέψτε το νερό με την κρέμα γάλακτος και προσθέστε τη σκόνη Redy Philadelphia.
Σε κάθε κρέπα απλώστε την κρέμα-τυρί, προσθέστε τον σολομό, πράσινο κρεμμυδάκι και άνηθο.
Διπλώστε ρόλο και κόψτε σε κομματάκια.