Pork Schnitzel

Με τα συστατικά Hedy το σνίτσελ γίνεται εύκολα και είναι πολύ τραγανό.

ΥΛΙΚΑ

• Κρέας Χοιρινό (σπάλα) – 1 κιλό
• Greek Five Spice – ενα κουταλάκι του γλυκού γεμάτο
• Κουρκούτι Χειρός – 2 κουταλιές της σούπας
• Νερό – 1/3 κούπας
• Αλάτι – ένα κουταλάκι του γλυκού
• Γαλέτα Λευκή – 120 γρ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόψτε το κρέας σε φέτες 10 mm πάχος.
Περάστε το κρέας από σνιτσελομηχανή.
Πασπαλίστε το με το αλάτι και το Greek Five Spice και αφήστε για 5 λεπτά.
Ανακατέψτε το Κουρκούτι Χειρός με το νερό
Πανάρετε τα σνίτσελ κανονικά με κουρκούτι και γαλέττα.