Πικάντικη Σάλτσα Τυριού

ΥΛΙΚΑ:

Σάλτσα Τυριού Cheddar έτοιμη    95%
Very Hot Chili Sauce     5%

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Ετοιμάστε την σάλτσα τυριού:
Σάλτσα Τυριού Cheddar Μιξ     400 γρ
Νερό     600 γρ

Ρίξτε καυτό νερό σε ένα μπολ και από πάνω την σκόνη τυριού. Ανακατέψτε με ένα σύρμα να γίνει λεία.

Προσθέστε στην έτοιμη σάλτσα τυριού όσο θέλετε από Very Hot Chili Sauce (5 – 10% είναι αρκετό) και ανακατέψτε.

ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ:

Α) Προσθέστε ψιλοκομμένο κόκκινο η πράσινο Jalapeno
Β) Βάλτε γάλα αντί νερό για ένα πολύ πηκτό dip.