Pizza Mexicana
ΥΛΙΚΑ για 2 μεσαίες πίτσες
• Σάλτσα Τυριού Cheddar Μιξ – 80 γρ.
• Νερό - ½ cup
• Ντομάτα φρέσκια κομμένη κύβους - 1 κούπα
• Πράσινη πιπεριά κομμένη julienne - ½ κούπα
• Καλαμπόκι γλυκό (από κονσέρβα) - 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας
• Φασόλια κόκκινα kidney (από κονσέρβα ) - 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας
• Τυρί Mozzarella τριμμένο χοντρά - ½ κούπα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίξτε καυτό νερό σε ένα μπολ και από πάνω την σκόνη τυριού. Ανακατέψτε με ένα σύρμα να γίνει μία λεία σάλτσα.
Απλώστε τη σάλτσα στο ζυμάρι. Μετά γαρνίρετε με τα υπόλοιπα υλικά. Στο τέλος ρίξτε τη Μozzarella για να κάνει μια αντίθεση με το Cheddar
Ψήστε στους 200° C για περίπου 15 λεπτά.
